در آینده چه غذاهایی خواهیم خورد؟
دانشمندان و آینده پژوهان پیش بینی میکنند که با توجه به مشکلاتی که رشد بیش از حد جمعیت و منایع محدود پیش میآورد، باید هر روز به چیزهای که میخوریم فکر کنیم.
برترینها - الهام مظفری : دانشمندان و آینده پژوهان پیش بینی میکنند که با توجه به مشکلاتی که رشد بیش از حد جمعیت و منایع محدود پیش میآورد، باید هر روز به چیزهای که میخوریم فکر کنیم. تحقیقات در صنایع غذایی و پیشرفت سریع تکنولوژی، زوایای جدیدی از آنچه در آینده خواهیم خورد را نشان میدهند که در این مطلب با آنها آشنا میشوید.
حشرات
به گفته سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد، امروزه حداقل دو میلیارد نفر در جهان از حشرات تغذیه میکنند. اگرچه از نظر خیلی از ما خوردن حشرات چندش آور است، اما حشرات سرشار از چربی، پروتئین، فیبر و موادمعدنی هستند. علاوه بر این خوردن حشرات نسبت به خوردن دام با محیط زیست سازگارتر است و مزه برخی از آنها بسیار شبیه محصولاتی است که در حال حاضر میخوریم مثل: سیب، بیکن، بادام زمینی یا ماهی.
جلبک: هنگام تنفس غذایتان را هم پرورش دهید
بیشتر جلبکها حاوی مقادیر زیادی از اسیدچرب امگا-۳ هستند، یک ماده مغذی ضروری که خواص زیادی دارد. مخترعان و طراحان اظهار میکنند که انسانها با پوشیدن یک ماسک خاص میتوانند جلبک مورد نیازشان را هنگام نفس کشیدن پرورش دهند.
گوشت آزمایشگاهی
تولید گوشت در آزمایشگاه روشی برای مبارزه با مسائل محیط زیستی است: انتشار گازهای گلخانه ای، صید بیش از حد ماهی و نگرانیهای مرتبط با حیوانات. شرکتی به نام «گوشت ممفیس» در حال حاضر با استفاده از سلولهای بنیادین حیوانات گوشت آزمایشگاهی تولید میکند. هزینه تولید ۴۵۰ گرم گوشت آزمایشگاهی در حال حاضر ۲۴۰۰ دلار میشود.
تولید غذای زنده با چاپ سه بعدی
چاپگرهای سه بعدی هم میتوانند اشیای پلاستیکی و فلزی تولید کنند و هم چنین موادغذایی چاپ، آماده و سرو کنند! یک طراح هلندی غذا، باغبانی و چاپ سه بعدی را با هم ترکیب کرده است. ابتدا یک محفظه خمیری حاوی خاک خوراکی و دانههای مختلف چاپ میشود و چند روز بعد، دانهها شروع به رشد میکند و از حفرههای کوچک پوسته خمیری بیرون میآیند.
بسته بندی تجزیهپذیر موادغذایی
چندین سال طول میکشد که بسته بندیهای پلاستیکی به طور طبیعی تجزیه شوند. یک شرکت سوئدی راه حلی برای این مشکل پیدا کرده است. آنها برای روغن، بسته بندی از جنس موم و شکر کاراملی شده، برای اسموتی بسته بندی از جنس جلبک و آب، و برای برنج، بسته بندی از موم زنبورعسل ارائه داده اند. عمر این بسته بندیها به اندازه مواد غذایی داخلشان است.
بطریهای آب خوراکی
یک استارتاپ در لندن، قصد دارد بطریهای پلاستیکی آب را با بطریهای آب خوراکی ساخته شده از جلبک جایگزین کند. این بسته بندی میتواند برای سایر مایعات خوراکی هم استفاده شود. استفاده از جلبک به عنوان ماده بسته بندی ارزانتر از پلاستیک تمام میشود.
غذاهای بهبود یافته صوتی
تحقیقاتی که در دانشگاه آکسفورد انجام شد نشان میدهد که مواد غذایی بستگی به موسیقی پس زمینه، طعم کم و بیش متفاوتی دارند. آن ها پیشنهاد میکنند از موسیقی برای حذف مواد ناسالم موادغذایی استفاده شود.
ماهی و غذاهای دریایی جعلی
نه تنها گوشت بلکه ماهی را هم میتوان در ازمایشگاه تولید کرد. در سال ۲۰۰۲ گروهی از دانشمندان کالج تورو توانستند فیلههای ماهی کوچک تولید کنند. شرکت «نیو ویو فود» هم ماهی جعلی تولید کرده و در حال کار روی تولید خرچنگ آزمایشگاهی است.
غذای سالم
اغلب ما از اینکه دقیقا چه میخوریم آگاه نیستیم. اسکنر غذای «TellSpec» این مشکل را حل میکند و به مشتریان محتویات دقیق غذایشان را نشان میدهد. شما به راحتی دستگاه را روی ماده غذایی میگیرید و دستگاه شما را از مواد شیمیایی و آلرژنها آگاه میکند و به شما کمک میکند مصرف ویتامین خود را کنترل کنید.
قهوه جویدنی
یکی از محصولاتی که هم اکنون هم در بازار وجود دارد، قهوه جویدنی است. سازندگان ادعا میکنند که این محصول تمرکز را بهبود میبخشید و عملکرد شناختی مطلوب را تقویت میکند. چه کسی دوست ندارد یک تکه قهوه در جیبش داشته باشد؟
تبلیغات متنی
-
ویتکاف: در حال انجام گفتوگو با ایران هستیم
-
خبرگزاری فارس: آمریکا شروط خود را تعدیل کرد
-
رقیب «بی ۲» در آسمان دیده شد
-
قیمت روغن موتور ۳۰ درصد بالا رفت
-
کشف ۲۰۰ کیلو گوشت فاقد مجوز در انزلی
-
هشدار «نارنجی» ورود توده خاک خارجی به این استان
-
حمله حزبالله به خودروی حامل فرماندهان اسرائیل
-
چندین محموله سلاح وارد فرودگاه «بنگوریون» شد
-
دستور جابهجایی کشتیها در نزدیکی رأسالخیمه امارات
-
جانشینان احتمالی علی قلیزاده در تیم ملی
-
آمریکا پاسخ طرح ۱۴ بندی ایران را داد
-
افزایش ۲۵ درصدی ذخیره آب سد سفیدرود
-
نتانیاهو نشست فوری امنیتی برگزار میکند
-
پیشنهاد دولت برای افزایش دو برابری کالابرگ
-
چند نکته درباره سخنان امام جمعه رشت علیه زنان بیحجاب
-
خبرگزاری فارس: آمریکا شروط خود را تعدیل کرد
-
حمله حزبالله به خودروی حامل فرماندهان اسرائیل
-
چندین محموله سلاح وارد فرودگاه «بنگوریون» شد
-
آمریکا پاسخ طرح ۱۴ بندی ایران را داد
-
پیشنهاد دولت برای افزایش دو برابری کالابرگ
-
چند نکته درباره سخنان امام جمعه رشت علیه زنان بیحجاب
-
ادعای ترامپ: پیشنهاد جدید ایران خوب نیست
-
سلام یونایتد به لیگ قهرمانان با شکست رقیب دیرینه
-
ادعای مقام آمریکایی مبنیبر تعطیلی تاسیسات نفتی ایران
-
واکنش یاسر آسانی به پیشنهاد جدید و خبر جدایی
-
ادعای الجزیره درباره محتوای طرح پیشنهادی ایران
-
اقتصاد رها شده و معلوم نیست دولت کجاست!
-
فوری؛ ادعای خطرناک نتانیاهو درباره ایران
-
توضیح فدراسیون فوتبال درباره هزینه سفر میلیاردی تاج به کانادا
-
رسانهها نفس ندارند؛ «گوگل دیسکاور» را برگردانید
-
پخش یک صحنه کمسابقه در گزارش خبری صداوسیما
-
انتقاد شدید یک رسانه به اتفاقات ساحل کیش
-
خبر قرارگاه خاتمالانبیا درباره احتمال جنگ مجدد
-
فوری؛ ادعای خطرناک نتانیاهو درباره ایران
-
ماجرای خبر عجیب جدایی شارجه از امارات!
-
خبر ناامیدکننده امیرحسین ثابتی درباره اینترنت!
-
اظهارات ترامپ درباره ایران ۱۸۰درجه تغییر کرد!
-
اولین واکنش کنگره به نامه ترامپ درباره ایران
-
جنگ از تنگه هرمز به سوپرمارکتها و مراکز خرید رسید
-
داستان یک بیلبورد که آینده قالیباف را پیشبینی کرد
-
حرکات عجیب ترامپ در سخنرانی دیشب سوژه شد
-
مجری فاکسنیوز سلاح جدید انتحاری ایران را معرفی کرد
-
تورم در ایران حتی برای فلافل هم جانشین پیدا کرد!
-
اسامی و تصاویر ۱۴ تن از شهدای دیروز زنجان
-
خودروی لاکچری یک راننده اسنپ در تهران سوژه شد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
:-(
پناه بر خداوند دوعالم . کاش من تو آینده بودم احتمالا لاغرتر از الانم بودم
پاسخ ها
نه لاغرتر نبودی، قطعا زنده نبودی :)
اه سوسک
اوووع.... فقط اون اب و مایعات که مثل توپ شده بودن خوب بود
اگر یک موقع قحطی بیاد و مجبور باشم از این موارد یکی را بخورم فقط مار میخورم چون نار چیزی نداره سر و دمش را میزنم گوشتش را میخورم
پاسخ ها
نوش جونت اونقدر بخور تابترکی(:
با این نظرت دیگه شب خوابم نمیبره :(
اه اه اگه حشره بخوریم شبیه این چشم بادومی ها میشیم
پاسخ ها
اره بعد میگه در آینده نمیدونن همین الانم خیلیا دارن از اینا میخورن
وااااای یعنی قورمه سبزی نخوریم !!!!!
مگه میشه؟
پاسخ ها
واقعا مگه میشه!!!!!!
حیوانات و گیاهان زنده را نخورید..اونا جون دارن احساس دارن دردو میفهمن
پاسخ ها
پس چی بخوریم؟؟؟؟؟
درست میگی من همیشه قبل از این که میوه بخورم بی حسی به میوه ها میزنم که درد رو نفهمن
هوا استنشاق میکنیم هوازی میشیم.
میشه چرت و پرت نگییی؟؟؟
یه روزی هم ما میمیریم و اونا جنازه مارو میخورن
اگر یکم شعور داشته باشی و به اندازهی یه سر سوزن مطالعه
میفهمی ک هممممهههه ی موجودا جزو چرخه های غذایی هستن
در ضمن اگرحیوانات و گیاهان رو نخوریم چی بخوریم؟؟؟
میشا اگاهمون کنی ک خودت در حال حاضر چی میخوری؟
من از همش میخورم :)
با این کاری که مسئولان نظام دارن انجام میدهد چند وقت ديگه اگه یه سوسک بالدار داره پرواز میکنه سر خوردنش قتل میشه
به چینی ها خندیدیم