روی این صندلي ننشینید تا چاق نشوید!

مجله سیب سبز: هيچ‌كس براي وزن كم كردن به رستوران نمي‌رود و همه مي‌دانند كه اين تفريح لذت‌بخش، مي‌تواند تاثيري هرچند كوچك، روي عقربه‌هاي ترازو بگذارد و باعث بالاتر رفتن وزن‌شان شود. اما برايان واسينك، يك روانشناس غذايي بررسي‌ انجام داده كه نشان مي‌دهد نشستن در كدام گوشه رستوران چه تاثيري بر اشتهاي شما، نوع غذايي كه سفارش مي‌دهيد و ميزان كالري كه دريافت مي‌كنيد مي‌گذارد.

میزکنار پنجره را انتخاب کنید

اگر نمي‌خواهيد مغزتان فرمان سفارش يك همبرگر بزرگ يا يك ظرف سيب‌زميني سرخ كرده را صادر كند، كنار پنجره بنشينيد، چراكه بررسي‌ها نشان مي‌دهد افرادي كه كنار پنجره رستوران مي‌نشينند يا ناحيه پر نوري از سالن رستوران را براي نشستن انتخاب مي‌كنند، معمولا غذاي سالم‌تري را نسبت به كساني كه در گوشه‌اي تاريك مي‌نشينند سفارش مي‌دهند.


از نظر اين محقق، كاملا منطقي است كه پرخورها در گوشه‌اي تاريك از رستوران بنشينند و به خيال اينكه كسي به خوردن‌شان نظارت نمي‌كند، سراغ خوراكي‌هاي مضر بروند و حسابي غذا بخورند و در آن فضاي مخفي، اجازه پيدا شدن سر و كله عذاب وجدان را هم ندهند، درحالي‌كه وجود نور و مردمي كه مي‌توانند ميزان و شيوه غذا خوردن‌تان را از پشت پنجره رستوران ببينند، مي‌تواند حتي به‌طور ناخودآگاه ميل به انتخاب غذاي سالم و كم‌حجم را در شما تقويت كند.

روي صندلي بلند بنشينيد

بررسي‌ها نشان مي‌دهد كه بين صندلي‌ كه براي نشستن انتخاب مي‌كنيد و دسري كه سفارش مي‌دهيد هم رابطه وجود دارد. به گفته او، كساني كه روي صندلي‌هاي بلند مي‌نشينند، بيشتر سالاد سفارش مي‌دهند و زياد احتمال ندارد كه دسر سفارش دهند.


از نظر برايان واسينك، نشستن روي اين صندلي‌هاي بلند و صاف بودن بدن‌تان در اين شرايط، به شما احساس خوشايند كنترل داشتن بر اوضاع را مي‌دهد و به همين دليل مغزتان فرمان سفارش دادن چنين غذاي سالمي را صادر مي‌كند.

از در ورودي فاصله نگيريد

كساني كه در نقطه‌اي دور از در ورودي مي‌نشينند، كمتر تمايلي به سفارش دادن سالاد نشان مي‌دهند و ۷۳ درصد بيشتر از ديگران احتمال دارد كه دسر سفارش دهند.


از نظر واسينك، اين عوامل تنها معيارهايي نيستند كه بر ميزان غذا خوردن و نوع غذايي كه انتخاب مي‌كنيد تاثير مي‌گذارند، اما مي‌توان گفت كه دور بودن از نگاه ديگران و انتخاب صندلي‌اي كه از در ورودي و محل عبور افراد ديگر فاصله دارد، مي‌تواند انگيزه پرخوري و سفارش غذاهاي پركالري و مضر را در شما تقويت كند.

از تلويزيون فاصله بگيريد

تماشاي يك مسابقه فوتبال در كنار آدم‌هاي ديگر مي‌تواند شما را به رفتن به رستوران يا غذا خوردن در فودكورت‌ها تشويق كند، اما بررسي‌ها نشان مي‌دهد كه سفارش دادن غذا در مقابل صفحه تلويزيون مي‌تواند به زيان سلامت شما تمام شود.


نشستن نزديك صفحه تلويزيون در رستوران، احتمال سفارش غذاهاي سرخ‌كرده را بالا مي‌برد. از نظر اين محقق، سرگرم شدن با برنامه‌هاي تلويزيون ممكن است خيال تجديدنظر در مورد سفارشي كه مي‌دهيد را از ذهن‌تان دور كند و فرصت بازنگري در انتخاب‌تان را از شما بگيرد.