اگر می‌خواهید آبدوغ خیار را درست مثل نسخه‌های قدیمی و اصیل، با بافتی خامه‌ای، عطر سبزی تازه و طعمی متعادل آماده کنید،…
کمال‌الملک فقط روایت زندگی یک نقاش نیست؛ فیلمی است پر از جزئیات و دیالوگ‌هایی که هنوز در ذهن مخاطبان مانده‌اند.
ترکیب چند ماده ساده مثل برنج، گوجه و پیازچه می‌تواند یک غذای خوش‌عطر و متفاوت بسازد که هم برای ناهار مناسب است و هم یک…
ترکیب لطافت مرغ با شیرینی و ترشی آلو، در کنار عطر زعفران و ادویه‌ها، طعمی می‌سازد که هم برای یک ناهار خانوادگی مناسب…
اگر فکر می‌کنید همه خورش‌های ایرانی را امتحان کرده‌اید، خورش تبریزی می‌تواند نظرتان را عوض کند. این غذای اصیل…
اگر به دنبال یک شام ساده اما خوش‌طعم هستید که هم ظاهر جذابی داشته باشد و هم همه اعضای خانواده از آن استقبال کنند،…
خورشت متنجن در دوران صفویه یکی از غذاهای محبوب شاه عباس صفوی بوده است.
در این دستور، گوشت ساطوری یا چرخ‌کرده در کنار لپه، پیاز، زعفران، دارچین و زیره سبز قرار می‌گیرد و گوجه‌فرنگی هم به این…
قورمه سبزی رشتی یکی از غذاهای سنتی و اصیل گیلان است که با طعمی متفاوت از قورمه سبزی معمولی شناخته می‌شود.
اگر دنبال یک غذای مجلسی، خوش‌رنگ و متفاوت برای مهمانی هستید، هفت‌رنگ پلو می‌تواند همان انتخابی باشد که سفره‌تان را…
