۲۹۲۵۲۶
۵۰۱۵

گیاهخواری با سس ارده!

خوراک سبزیجات با ارده, طعم سبزیجات پخته شما را بی نظیر می نماید. در ضمن شما می توانید سبزیجات خوراک سبزیجات با ارده را براساس زمان و فصل پخت انتخاب نمایید.

وب سایت آشپزی سریع وآسان: خوراک سبزیجات با ارده , طعم سبزیجات پخته شما را بی نظیر می نماید . در ضمن شما می توانید سبزیجات خوراک سبزیجات با ارده را براساس زمان و فصل پخت انتخاب نمایید.

گیاهخواری با سس ارده!

مواد لازم جهت تهیه سبزیجات با ارده :
  • کلم بروکلی , به گلچه های کوچک خرد شده : 225 گرم
  • گل کلم , به گلچه های کوچک خرد شده : 225 گرم
  • مارچوبه , به قطعات 5 سانتیمتری خرد شده : 225 گرم
  • پیاز قرمز کوچک , 4 قاچ شده : 2 عدد
  • آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری
  • دانه کنجد برشته : 2 قاشق چای خوری
  • پیازچه , خرد شده : 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت سس ارده تند :
  • روغن آفتابگردان : 1 قاشق چای خوری
  • سیر , له شده : 2 حبه
  • پودر فلفل چیلی : 1 قاشق چای خوری
  • ارده : 2 قاشق چای خوری
  • پنیر سفید کم چرب : 150 میلی لیتر
  • پیاز کوهی , خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :

۱. کف آبکش بخارپز را با کاغذ روغنی بپوشانید سپس کلم بروکلی , گل کلم , مارچوبه و پیاز را به ترتیب روی آن بچینید .

۲. در یک قابلمه یا ماهیتابه وک کمی آب بریزید و بگذارید به جوش آید و آبکش بخارپز را روی آن قرار دهید . برای اینکه سبزیجات طعم بهتری داشته باشند روی آنها آب لیمو بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بخارپز نمایید تا نرم و ترد شوند .

۳. در همین فاصله , سس را آماده نمایید . روغن را در یک ماهیتابه گود یا قابلمه نچسب کوچک گرم نمایید و سیر , پودر فلفل چیلی , نمک و فلفل را اضافه نمایید و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه حرارت دهید تا سیر ها نرم شوند .

۴. قابلمه را از روی حرارت بردارید و ارده و پنیر را اضافه نمایید و مجددا به مدت ۱ تا ۲ دقیقه روی حرارت کم قرار دهید تا حدی که مواد قل نزنند . پیازهای کوهی خرد شده را اضافه نموده و خوب مخلوط نمایید .

۵. سبزیجات را از بخارپز بیرون آورید و در دیس گرم مخصوص پذیرایی , بچینید . روی آن کمی کنجد بپاشید و با پیاز کوهی تزیین نمایید . این غذا را با سس گرم و تند ارده سرو نمایید .

خوراک سبزیجات با ارده , طعم سبزیجات پخته شما را بی نظیر می نماید . در ضمن شما می توانید سبزیجات خوراک سبزیجات با ارده را براساس زمان و فصل پخت انتخاب نمایید .

محتوای حمایت شده

گوناگون

سایر رسانه‌ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج