با کدو حلوایی این دسر خوشمزه پاییزی را درست کنید

برترین‌ها: دسر کدو حلوایی یکی از انتخاب‌های خوشمزه برای فصل پاییز است که با ترکیب کدو حلوایی، شیر، خامه و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و می‌تواند یک دسر متفاوت برای پذیرایی‌های پاییزی باشد.

مواد لازم

- کدو حلوایی: ۸۰۰ گرم

- آب: یک لیوان

- شیر: ۴ لیوان

- شکر: یک لیوان

- نشاسته ذرت: ۶ قاشق غذاخوری

- آرد گندم: ۴ قاشق غذاخوری

- گلاب: نصف لیوان

- خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم

- هل: ۲ قاشق چای‌خوری

- دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری

- زعفران دم‌کرده غلیظ

- خلال پسته برای تزئین

طرز تهیه

ابتدا کدو حلوایی را همراه با یک لیوان آب روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملاً بپزد و آب آن کشیده شود.

در ادامه، شیر، شکر، نشاسته ذرت، آرد گندم، گلاب، هل، دارچین و زعفران را به کدو اضافه کنید و مواد را روی حرارت هم بزنید تا مخلوط کاملاً غلیظ شود.

پس از غلیظ شدن دسر، آن را از روی حرارت بردارید. خامه صبحانه را کمی هم‌دما کنید و سپس به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

دسر آماده‌شده را در ظرف مورد نظر بریزید. می‌توانید آن را در ظرف‌های ارتفاع‌دار یا هر ظرف دیگری که در دسترس دارید سرو کنید و در نهایت روی آن را با خلال پسته تزئین کنید.