جاباما
۱۰۳۸۳۲۰
۴ نظر
۵۳۱۷
۴ نظر
۵۳۱۷
پ

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

گشنیز پلو غذایی پر از عطر گشنیز که در ترکیب با خوراک مرغ زعفرونی غذای فوق‌العاده جذابی میشه. بهتون پیشنهاد می‌کنم این غذای خوشمزه رو با گشنیز تازه امتحان کنید.

وب‌سایت دونفره - معصومه رجایی: شاید ظاهر این غذایی که می‌بینید به‌نظر ویژه و متفاوت نیاد و فکر کنید که خب این همون سبزی پلو مرغ هست که یکم قرتی شده. ولی باید آگاهتون کنم که این سبزی پلو نیست. گشنیز پلو هست. پر از عطر گشنیز که در ترکیب با خوراک مرغ زعفرونی خیلی خوشاینده. بهتون پیشنهاد می‌کنم این غذای خوشمزه رو با گشنیز تازه امتحان کنید.

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

مواد لازم

  • برنج ۲ پیمانه
  • گشنیز خرد شده ۱ لیوان
  • سینه مرغ ۱ عدد
  • پیاز ۱ عدد متوسط
  • زعفران دم کرده دو سه قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل
  • دارچین
  • زردچوبه
  • رب گوجه نصف قاشق مرباخوری

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

طرز تهیه

برنج رو اگه وقت داشتید از قبل خیس کنید و بعدم آبکش کنید.

گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید.

پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت بدید تا سبک و طلایی رنگ بشه.

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

سینه مرغ رو به تکه‌های کوچیک برش بزنید و به پیاز در حال تفت خوردن اضافه کنید و حرارت رو کمی بالا ببرید تا رنگ مرغ‌ها تغییر کنه.

مجددا حرارت رو کم کنید و ادویه‌ها و رب گوجه رو اضافه کنید و کمی تفت بدید.

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

حالا زعفران رو اضافه کنید و اگه لازمه نصف استکان آب هم روی مرغ‌ها بریزید و اجازه بدید روی حرارت ملایم ۱۰-۱۵ دقیقه بپزه. نهایتا چند قطره لیموی تازه بهش اضافه کنید.

غذا آماده‌ی سرو هست.

برای مهمونی اگه خواستید این غذای خوشمزه رو آماده کنید بهتره از تکه‌های بزرگ مرغ استفاده کنید. مثلا از ران کامل استفاده کنید. طبیعیه که زمان پخت مرغ هم بالاتر میره و لازمه ۱ ساعتی اجازه بدید تا کاملا بپزه.

طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ زعفرانی

نوش جان.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      به نظر خوشمزه میاد

    • اسما بهمنی

      خیلی خوشمزه است

    • بدون نام

      خیلی خیلی لطف کردین.

    • اسما بهمنی

      تو غذای خیلی خوشمزه است

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج