اگر اهل شام خوردن نیستید...
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
لاله زار مال_1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 1
شیرآلات زمانی_1
ادیب_3
اپیلاسیون نانا 3
شیرآلات زمانی_3
لاله زار مال_3
شیرآلات زمانی_4
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
لاله زار مال_4
شیرآلات زمانی_2
اپیلاسیون نانا 2
لاله زار مال_2
ادیب_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۲۱۹۶۳۶
۲۹ تير ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۰
۴۲۵۰۰
نان بادامي و سالاد میوه
اگر اهل شام خوردن نيستيد بهتر است عصرانه مقوي و خوبي بخوريد که بتوانيد تا صبح فردا دوام بياوريد.
برترین مجله اینترنتی ایران
مجله سیب سبز: اگر اهل شام خوردن نيستيد بهتر است عصرانه مقوي و خوبي بخوريد که بتوانيد تا صبح فردا دوام بياوريد. بهترين عصرانه براي آدم‌هايي كه شام نمي‌خورند عصرانه‌ای سرشار از ويتامين، پروتئين و مواد معدني است؛ درست مثل همين نان‌هاي بادامي و ميوه‌هاي خرد شده.

نان بادامي و سالاد میوه

مواد لازم براي 15 عدد نان

  • 5/3 پيمانه آرد
  • 4 ق‌س شكر
  • 4/1 پيمانه آب ولرم
  • 1 ق چ نمك
  • 2 عدد تخم‌مرغ كامل
  • 2 /1 پيمانه شير ولرم
  • 1 ق س پودر خمير ترش
  • 60 گرم كره آب شده
  • 1 ق‌س‌ روغن مایع

موادلازم براي رويه نان

  • 1 عدد زرده تخم‌مرغ
  •  2 ق س زعفران دم كرده
  • 1 ق چ پودر قند
  • 1 ق س روغن مايع

موادلازم براي مواد میانی

  •  250 گرم خمير مارسيپان
  • 1 عدد سفيده تخم‌مرغ
  • 2/1 ق چ هل آسياب‌شده

طرز تهیه:

1. آب ولرم را با يك قاشق شكر و پودر خميرترش مخلوط كنيد، بعد روي آن را با كيسه بپوشانيد و كنار بگذاريد تا عمل بیاید و پف كند. آرد را الك كنيد و در كاسه‌اي بريزيد. به آرد، نمك و 3 قاشق شكر باقيمانده را اضافه كنيد و با قاشق هم بزنيد.حالا وسط آرد را گود كنيد و شير ولرم، تخم‌مرغ‌ها، كره آب شده و مايه خمير آماده را داخل آن بريزيد. حالا مواد را مخلوط كرده و خمير را جمع كنيد.

2. خمير را 5 دقيقه ورز دهيد. حالا كاسه‌اي دو برابرحجم خمير برداريد، يك قاشق روغن مايع داخل آن بريزيد و خمير را در آن بغلتانيد. روي آن را بپوشانيد و كناري بگذاريد تا حجمش دو برابر شود. سفيده تخم‌مرغ، خمير مارسيپان و هل را مخلوط كنيد تا مواد مياني آماده شود.

3. خمير آماده را برداريد و با فشار دست پف آن را بگيريد. حالا چونه‌هايي به اندازه نارنگي از خمير برداريد و كف دست باز كنيد. مقداري از مواد مياني را داخل آن قرار دهيد، بعد خمير را جمع كنيد، به شكل نان‌هاي كوچك درآوريد و در سيني فر چرب‌شده با فاصله از هم قرار دهيد. روي نان‌هاي آماده را با چاقو 3ـ2 برش بزنيد تا مواد داخل نان پيدا باشد. روي سيني را با دستمال حوله‌اي به مدت 20 دقيقه بپوشانيد تا نان‌ها استراحت كنند، حالا مواد رويه نان را با هم تركيب كرده، با‌قلم‌مو روي نان‌ها بماليد.

4.  سيني را در فر از پيش گرم‌شده، با حرارت200 درجه سانتي‌گراد به مدت 35 ـ‌ 30 دقيقه قرار دهيد تا زير و روي نان‌ها طلايي شود. اگر ديديد در اين مدت روي نان‌ها برشته نشد چند دقيقه گريل(حرارت بالاي فر) را روشن كنيد. بعد از برشته شدن نان‌ها، حرارت را خاموش كرده، آنها را روي توري بگذاريد تا خنك شوند.

5. بهتر است در كنار اين نان از سالاد ميوه و خرما هم استفاده كنيد. توت‌فرنگي، سيب و آناناس خردشده را با چند تکه چیپس خرما و آب آناناس یا آب پرتقال مخلوط كرده، با نان بادامي سرو كنيد.

نکته:

آيا مي‌دانستيد چربي موجود در بادام از جنس همان چربي‌ای است كه در روغن زيتون وجود دارد؛ به همين دليل پزشكان آن را براي سلامتي قلب مفيد مي‌دانند. به گفته متخصصان بادام مي‌تواند سطح كلسترول بد خون را پايين بياورد و از اين طريق ريسك بيماري‌هاي قلبي را كم ‌كند.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
دکتر نائبی_1
گروه تولیدی نیلوفر_3
سفیر بار ساقدوش_3
دکتر نائبی_3
دکتر نائبی_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
سفیر بار ساقدوش_4
سفیر بار ساقدوش_2
گروه تولیدی نیلوفر_2
دکتر نائبی_2
تدبیرکالا_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
فنی آتل_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
دکتر لاجوردی_فوتر
دکتر صالحی_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
ترجمه زندگی_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
اورانوس_فوتر2
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_تزریق چربی
روشا فارمسی_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
فنی آتل_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
دکتر آزاد خواه_فوتر
کلینیک النا_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
پارسیان طب - فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر