دسر دلیا و تتورا
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 1
لاله زار مال_1
شیرآلات زمانی_1
شیرآلات زمانی_3
ادیب_3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
شیرآلات زمانی_4
لاله زار مال_4
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
اپیلاسیون نانا 2
شیرآلات زمانی_2
ادیب_2
لاله زار مال_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۲۴۲۸۷
۰۸ تير ۱۳۹۱ - ۱۱:۴۶
۱۳۱۹۵
اگر مایه سفید در دمای محیط كاملا خنك نشود و آن را روی ژله‌ها بریزید، ژله‌ها را آب می‌كند و فرم بدی به دسر می‌دهد.
برترین مجله اینترنتی ایران



برترین ها: 

مواد لازم
  •   ژله آلبالو: نصف بسته
  •   ژله لیمو: نصف بسته
  •   ژله پرتقال: نصف بسته
  •   ژله تمشك: نصف بسته
  • مواد لازم برای مایه سفید پایه
  •   شیر: 3 پیمانه
  •   شكر: سه‌چهارم پیمانه
  •   بستنی وانیلی: 200 گرم
  •   خامه: 100 گرم
  •   وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
  •   آب سرد: یك‌دوم پیمانه
  •   پودر ژلاتین: 3 قاشق سوپ‌خوری
  •   خامه فرم‌گرفته برای تزیین
روش تهیه:

پودرهای ژله را فقط با یك‌دوم پیمانه آب‌جوش حل كنید و در ظرفی ریخته در یخچال قرار دهید و بگذارید تا ببندد.

بعد از بستن، ژله‌ها را به اشكال دلخواه برش بزنید. شیر و شكر را با هم مخلوط كرده روی حرارت قرار دهید تا شكر حل شود.

ژلاتین را روی آب سرد بپاشید تا اسفنجی شده سپس روی بخار آب قرار دهید تا شفاف شود.بستنی وانیلی را در دمای محیط قرار دهید تا آب شود، سپس به مخلوط شیر و شكر اضافه كنید.خامه را همراه وانیل اضافه كنید.محلول ژلاتین را وقتی كمی از حرارت افتاد، در حالی كه مدام مایه را هم می‌زنید اضافه كنید تا یكدست شود، سپس اجازه دهید تا در دمای محیط كاملا خنك شود. ژله‌های آماده و خرد شده را ته قالب مورد نظر بریزید.مایه سفید پایه را بعد از خنك شدن روی ژله‌ها بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد.

1- اگر مایه سفید در دمای محیط كاملا خنك نشود و آن را روی ژله‌ها بریزید، ژله‌ها را آب می‌كند و فرم بدی به دسر می‌دهد.

2- می‌توانید ابتدا نیمی از ژله‌های خردشده را ته قالب بریزید، كمی از مایه سفید را رویش بریزید و بگذارید نیم‌بند شود، سپس بقیه ژله‌های خرد شده را بریزید و بقیه مایه سفید را رویش بریزید و اجازه دهید در یخچال ببندد.

3- برای این دسر پودرهای ژله را فقط با آب‌جوش حل كنید.
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
دکتر نائبی_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
سفیر بار ساقدوش_1
سفیر بار ساقدوش_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
دکتر نائبی_3
سفیر بار ساقدوش_4
دکتر نائبی_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
سفیر بار ساقدوش_2
گروه تولیدی نیلوفر_2
دکتر نائبی_2
اورانوس_فوترموبایل2
تنورستان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
کلینیک النا_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
قالیشویی ادیب_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
ترجمه زندگی_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
فنی آتل_فوتر
کلینیک النا_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
اورانوس_فوتر2
تنورستان_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
پارسیان طب - فوتر
تدبیرکالا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
رستوران باغ بهشت _فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
دکتر صالحی_فوتر