طرز تهیه همبرگر بوقلمون کبابی
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
اپیلاسیون نانا 1
دکتر ولدخانی_1
دکتر استرکی_1
دکتر ولدخانی_3
اپیلاسیون نانا 3
دکتر استرکی_3
دکتر ولدخانی_4
اپیلاسیون نانا 4
دکتر استرکی_4
اپیلاسیون نانا 2
دکتر استرکی_2
دکتر ولدخانی_2
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۲۵۱۱۳۰
۱۴ مهر ۱۳۹۴ - ۰۹:۴۱
۳۴۶۸۱
این نوع همبرگر از آن دسته غذاهایی است که مواد مورد نیاز متنوعی دارد. گوشت بوقلمون هم که طرفداران خاص خود را دارد.
وب سایت سوران: این نوع همبرگر از آن دسته غذاهایی است که مواد مورد نیاز متنوعی دارد. گوشت بوقلمون هم که طرفداران خاص خود را دارد.

مواد اولیه:

  • چیپس  به مقدار لازم
  • خیار شور به مقدار لازم
  • نان همبرگر 4 عدد
  • شاهی (یا جعفری) به مقدار لازم
  • پنیر چدار (یا پنیر مونتری جک) 4 ورق
  • فلفل دلمه ای (فلفل دلمه ای قرمز بزرگ، 4 قاچ شده یا 2 عدد کوچک) 1 عدد
  • پیاز (پیاز قرمز حلقه شده ریز) 4 عدد
  • سیر (له شده) 1 حبه
  • گوشت بوقلمون (چرخ کرده) 450 گرم
  • آبلیمو 2 قاشق چای خوری
  • فلفل 1.5 قاشق چای خوری
  • روغن زیتون 1/2 لیوان
  • سس مایونز 1/2 لیوان
  • دانه گشنیز 1/2 قاشق چای خوری
  • دانه زیره سبز 1/2 قاشق چای خوری

طرز تهیه همبرگر بوقلمون کبابی

طرز تهیه:


1- دانه زیره و دانه گشنیز را داخل یک قابلمه کوچک به مدت یک و نیم دقیقه برشته کنید تا اینکه دانه ها شروع به بالا و پایین پریدن بکنند بعد بگذارید خنک شود.

2- دانه های تست شده را داخل آسیاب بریزید و با دسته هاون آنها را بکوبید. مایونز، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، آبلیمو، فلفل، سیر و دانه های زیره و گشنیز کوبیده شده را با هم داخل یک کاسه کوچک مخلوط کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید.

3- گوشت بوقلمون چرخ شده را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. دو قاشق غذاخوری از مخلوط را به آن اضافه کنید و آرام مخلوط کنید.

4- دستتان را تر کنید و مخلوط بوقلمون را به شکل چهار تکه هم اندازه درست کنید. سپس آنها را به شکل چهار برگر ضخیم فرم دهید و به وسیله انگشتتان وسط برگرها را کمی گود کنید.

5- کباب پز را آماده کنید یا آنکه فر را داغ کنید. روی برگرها نمک و فلفل بپاشید. روی پیاز و فلفل دلمه ای روغن بمالید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید. سپس پیاز و فلفل دلمه ای را روی منقل به مدت 4 دقیقه ذغالی کنید.

6- بوقلمون برگر را به مدت 5 دقیقه روی منقل کباب کنید و بعد بچرخانید و به مدت 4 دقیقه دیگر برگرها را کباب کنید.

7- روی هر برگر یک ورق پنیر قرار دهید و گوشت را به مدت یک دقیقه دیگر کباب کنید تا پنیر آب شود. روی هر یک از نان ها یک برگر قرار دهید و روی آن فلفل های کبابی را بچینید و پیاز ها را روی آن قرار دهید و در آخر کاهو را بگذارید و تکه نان های دیگر را قرار دهید و با چیپس و خیار شور سرو کنید.

نکات:

1)در صورت تمایل برگر ها را داخل تابه سرخ کنید.

2)بهتر است مقدار کمی کره هم به مخلوط گوشت اضافه شود.

3)میتوانید از انواع سبزی ها مثل جعفری ساطوری شده هم داخل برگز استفاده کنید.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
استخدام_1
شیرآلات زمانی_1
شیرآلات زمانی_3
استخدام_3
سفیر بار ساقدوش_3
سفیر بار ساقدوش_4
شیرآلات زمانی_4
استخدام_4
سفیر بار ساقدوش_2
شیرآلات زمانی_2
استخدام_2
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
کیان برنا_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
کیان برنا_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
آیلین_تزریق چربی
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
کلینیک النا_فوتر
شفا_فوتر
کلینیک فرشته_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
فنی آتل_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
قالیشویی ادیب_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان