مزه دار کردن کباب کتف با عسل!
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
دکتر ولدخانی_1
اپیلاسیون نانا 1
دکتر استرکی_1
اپیلاسیون نانا 3
دکتر ولدخانی_3
دکتر استرکی_3
دکتر ولدخانی_4
اپیلاسیون نانا 4
دکتر استرکی_4
اپیلاسیون نانا 2
دکتر استرکی_2
دکتر ولدخانی_2
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۲۶۶۴۷۵
۰۳ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۰
۳۱۸۷۱
جوجه کباب، بال کبابی، کباب کتف و کلا همه چیزهای کبابی از آن دسته از غذاهای لذیذ هستند. اما نکته مهم نوع مزه دار کردن آنهاست که اهمیت زیادی در طعم کباب دارد. در این مطلب آشپزی می خواهیم عسل را در مزه دار کردن کتف ها دخالت دهیم.
مجله آشپزی مثبت - اکرم عسگری:  جوجه کباب، بال کبابی، کباب کتف و کلا همه چیزهای کبابی از آن دسته از غذاهای لذیذ هستند. اما نکته مهم نوع مزه دار کردن آنهاست که اهمیت زیادی در طعم کباب دارد. در این مطلب آشپزی می خواهیم عسل را در مزه دار کردن کتف ها دخالت دهیم.

چابُلی کباب با سس مخصوص

مواد لازم برای 4 نفر

  • 1  کیلو کتف مرغ
  •  1 پیمانه سس کچاپ
  •  1 ق س پودر فلفل قرمز
  • 2 ق س سرکه سیب
  • 2 ق س سس سویا
  • 1 ق چ پودر آویشن
  • 4 ق س شکر قهوه ای
  • 3 ق س عسل
  • 3 ق س روغن
  • 1 ق چ زردچوبه
  • به تعداد لازم سیخ چوبی

طرز تهیه:

1.  ابتدا کتف مرغ را بشویید و در سبدی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. در یک کاسه مناسب سس کچاپ، عسل، شکر قهوه‌ای، سس سویا، سرکه، زردچوبه، فلفل قرمز، پودر آویشن و روغن را بریزید و خوب باهم مخلوط کنید.

2. در یک ظرف مناسب نیمی از مخلوط حاصل را روی کتف‌ها بریزید و  ظرف را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا کتف‌ها مزه دار شوند.

3. فر را با دمای 200 درجه سانتی‌گراد روشن کنید. کتف‌ها را به سیخ بکشید. داخل سینی فر، فویل قرار داده و سیخ‌ها را روی فویل بچینید. مابقی مخلوط را روی کتف‌ها بریزید، سپس سینی را داخل فر قرار دهید. وقتی یک طرف آنها پخت، سیخ‌ها را برگردانید تا آن طرف کتف‌ها هم پخته و آماده شود. وقتی کباب‌ها آماده شد، آنها را از فر درآورده و سرو کنید.

يه جور ديگه

این غذا را روی اجاق‌گاز هم می‌توانید درست کنید. به این صورت که در یک تابه مقداری روغن بریزید، کباب‌ها را داخل آن بچینید و سپس آن را روی حرارت قرار دهید.
برچسب ها:
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
استخدام_1
شیرآلات زمانی_1
استخدام_3
سفیر بار ساقدوش_3
شیرآلات زمانی_3
استخدام_4
سفیر بار ساقدوش_4
شیرآلات زمانی_4
استخدام_2
سفیر بار ساقدوش_2
شیرآلات زمانی_2
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
کیان برنا_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
شفا_فوترموبایل
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
آیلین_فوتر بلفارو
فنی آتل_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
کلینیک فرشته_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
کیان برنا_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
کلینیک النا_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
شفا_فوتر