نيمرو، املت يا عسلي؟ مسئله اين است
۳۳۹۷۸
۲۵ مهر ۱۳۹۱ - ۱۷:۳۸
۱۷۴۴۴
این تخم‌مرغ همه فن حریف را اگر در دست داشته باشید، در آشپزی غوغا می‌كنید. آشپزی با تخم‌مرغ یكی از لذتبخش‌ترین نوع هنر آشپزی در سراسر دنیاست.

برترین مجله اینترنتی ایران

مجله ایده آل : این تخم‌مرغ همه فن حریف را اگر در دست داشته باشید، در آشپزی غوغا می‌كنید. آشپزی با تخم‌مرغ یكی از لذتبخش‌ترین نوع هنر آشپزی در سراسر دنیاست. صدالبته زردی تخم‌مرغ مانند خورشیدی است كه به اشتها گرما می‌بخشد. این بخش را از دست ندهید. نكاتی در آن نهفته است كه شما را شیفته تخم‌مرغ می‌كند.

نيمرو، املت يا عسلي؟

مواد لازم برای 2نفر:
  •   تخم‌مرغ: 4 عدد
  •   نمك: به میزان لازم

روش تهیه: 

  • 5 دقیقه برای تخم‌مرغ نقلی و آبكی
  • 7/5 دقیقه برای تخم‌مرغ نیمه‌سفت
  • 10 دقیقه برای تخم‌مرغ كاملا سفت

تخم‌مرغ آبپز  یا سفت شده جزء  بهترین‌خوراکی‌هاست كه می‌شود از آن در زمان صبحانه، ناهار یا حتی شام استفاده كرد. تخم‌مرغ را می‌توان به میزان دلخواه سفت یا شل درست كرد. مهم ترین نكته این است كه اگر كمی نمك را در آب در حال جوش حاوی تخم‌مرغ‌ها بریزید كمك می‌كند تا تخم‌مرغ‌ها نشكند. با استفاده از یك قابلمه كوچك پر از آب كار خود را شروع كنید و بگذارید به سرعت به جوش برسد و كمی نمك به آن اضافه كنید. یك قاشق فلزی را در عمق آب فرو ببرید و بیرون بكشید. این كار باعث می‌شود تا تخم‌مرغ‌های شما كه از فضای یخچال به آب در حال جوش انداخته می‌شود، ترك نخورد. نكته مهم‌تر اینكه می‌توانید تخم‌‌مرغ‌ها را درون یك كیسه فریزر گذاشته و در آن را سفت گره بزنید تا آب به داخل آن نفوذ نكند بعد به آرامی آن را داخل آب قرار دهید، این کار باعث می​شود پوسته آن هرگز ترک نخورد. با زمان‌های پیشنهادی می‌توانید شروع كنید یا اینكه بنا به سلیقه خودتان زمان را انتخاب كنید.

برچسب ها:
مطالب مرتبط
انتشار یافته: 2
در انتظار بررسی:1
Iran, Islamic Republic of
20:36 - 1391/07/26
فقط نیمرو!!!
پاسخ ها
ثیثی
Iran, Islamic Republic of
۱۲:۰۶ - ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
املت با گوجه یا رب بهتره خدایی ؛ نه؟!
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج