طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی
۴۲۴۹۵۵
۰۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۱۰
۶۶۰۱۰ 
پاناکوتا جز اون دسته از دسر‌های خوشمزه با یه بافت لطیف و خامه ایه که میتونیم در طعم‌های مختلفی تهیه‌اش کنیم. از طرفی درستش کردنش هم خیلی آسونه و در صورتی که آشپزی رو به صورت حرفه‌ای هم بلد نباشیم میتونیم خیلی راحت درستش کنیم. در این مطلب هم میتونین طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی رو ببینین.

برترین‌ها: پاناکوتا جز اون دسته از دسر‌های خوشمزه با یه بافت لطیف و خامه ایه که میتونیم در طعم‌های مختلفی تهیه‌اش کنیم. از طرفی درستش کردنش هم خیلی آسونه و در صورتی که آشپزی رو به صورت حرفه‌ای هم بلد نباشیم میتونیم خیلی راحت درستش کنیم. در این مطلب هم میتونین طرز تهیه پاناکوتا زعفرانی رو ببینین.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

مواد لازم

  • خامه صبحانه: ۴۰۰ گرم
  • شیر: ۱ پیمانه
  • شکر: ۱/۲ پیمانه
  • گلاب: ۱/۳ پیمانه
  • آب: ۱/۲ پیمانه
  • ژلاتین: ۱۵ گرم
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

طرز تهیه:

۱. برای درست کردن پاناکوتا زعفرونی ابتدا باید ژلاتین رو آماده کنیم. پس آب و پودر ژلاتین رو داخل یه قابلمه کوچک میریزیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۲. حرارت رو کم میکنیم و مخلوط رو هم میزنیم تا ژلاتین کاملا داخل آب حل بشه و بعد حرارت رو خاموش میکنیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۳. حالا شیر و خامه رو داخل یه قابلمه دیگه میریزیم و روی حرارت ملایم میذاریم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۴. شکر رو هم اضافه کرده و مخلوط رو مدام با یه همزن دستی هم میزنیم تا یکنواخت شده و شکر هم حل بشه و دیگه خامه داخل شیر معلوم نباشه. در این مرحله شیرینی رو تست میکنیم در صورتی که برامون کم بود مقدار شکر رو زیاد میکنیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۵. به هم زدن تا وقتی ادامه میدیم که مخلوط یکنواخت بشه و مایه فقط داغ بشه، ولی اصلا نباید بذاریم تا جوش بیاد همین که داغ بشه کافیه و دیگه میتونیم شعله رو خاموش کنیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۶. حالا مخلوط آب و ژلاتین رو به مایه پاناکوتا اضافه میکنیم و هم میزنیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۷. گلاب و به مقدار کافی زعفران دم کرده هم اضافه میکنیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۸. مایه پاناکوتارو هم میزنیم و در صورتی که هنوز به رنگ دلخواهمون نرسیده بود باز زعفران اضافه میکنیم.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۹. حالا فقط باید مایه پاناکوتا رو داخل قالب بریزیم و اجازه بدیم تا کمی خنک بشه.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

۱۰. بعد از خنک شدن مایه پاناکوتا، قالب پاناکوتا رو برای مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودش رو بگیره و بعد پاناکوتا آماده است.

طرز تهیه دسر پاناکوتا زعفرانی

گلزار نورمحمدیان
انتشار یافته: 7
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
13:18 - 1398/07/09
بفرما خامه ه ه ه ه ه ه ه
Iran, Islamic Republic of
18:47 - 1398/07/09
چه خوشمزه به نظر میاد
Iran, Islamic Republic of
22:06 - 1398/07/09
فکر میکنم اسمش را اشتباه نوشتید
من از دوستام شنیدم میگن تاناکورا
پاسخ ها
بدون نام
Sweden
۱۸:۱۳ - ۱۳۹۸/۰۷/۱۰
ای بمیری
الهام
Iran, Islamic Republic of
۲۳:۲۱ - ۱۳۹۸/۰۷/۱۰
تاناکورا ک ب لباسهای دست دوم خارجی میگن این دسر پاناکوتاس
Iran, Islamic Republic of
19:33 - 1398/07/10
تاناکورا که به لباس های قدیمی وکهنه میگن خخخخخ
Iran, Islamic Republic of
19:57 - 1398/07/10
من با نشاسته درست کردم
توشم ژلاتین و خامه نریختم
خیلی خوشمزه شد
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج