برچسب: آشپزی

گل کلم پلو نوعی پلوی مخلوط بسیار خوشمزه است که از ترکیب برنج با گل کلم، گوشت چرخ شده، سیب زمینی و... تهیه می‌شود.

کوکو گل‌کلم نوعی کوکو گیاهی بسیار مقوی و خوشمزه است که گل‌کلم از ترکیبات اصلی آن محسوب می‌شود.

در این ویدئو، بانویی روستایی را می‌بینید که در فضایی آرام و سنتی، آبگوشت بامیه را به شیوه‌ای اصیل و محلی طبخ می‌کند.

سیراب شیردان یکی از غذاهای قدیمی و پرانرژی طباخی‌هاست که بیشتر در شب‌های سرد و صبح‌های زود سرو می‌شود.

تخم مرغ یکی از بهترین مواد غذایی تو آشپزخونه‌ست که با ترکیبات ساده، غذاهای خوشمزه و سالم می‌سازه بدون اینکه زمان زیادی …

ترشی پیاز یکی از محبوب ترین ترشی های فصل زمستان است که با آبگوشت دیزی بسیار می چسبد و معمولا در خانه همه مادربزرگ ها…

خوراک یا آبگوشت کله گنجشکی یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار ایرانی است که با مواد متنوعی طبخ می شود.

کوفته سیاه یا کوفته نخود کرمانشاهی یکی از غذاهای اصیل کردی است که دستور طبخ آسانی دارد.

شام سبک با حجم مناسب ستون سلامتی شماست. باید به‌دنبال گزینه‌ای باشید که سلامتی‌تان را حفظ می‌کند.

برنج یکی از محبوب ترین و پر مصرف ترین غذا ها در سراسر جهان است.

خوش‌طعم شدن غذا همیشه به دستور پخت طولانی یا مواد گران‌قیمت ربطی ندارد؛ گاهی چند ترفند ساده اما حرفه‌ای همان رازهایی…

خورشت «به» یکی از اصیل‌ترین خورشت‌های ایرانیِ فصل سرماست؛ غذایی گرم، معطر و مقوی که دقیقاً با فلسفه شب یلدا هم‌خوانی…

از سر کار یا دانشگاه برگشته‌اید، ورزش سنگین کردید و نمی‌توانید روی پاهایتان بایستید، روزی خسته‌کننده داشته‌اید و…

داستان تایتانیک همیشه از نگاه مسافران آن روایت می‌شود؛ اما بیایید این بار داستان شب آخر را نه از روی عرشه، بلکه از روی…

قیمه نثار ترکیبی است از گوشت آرام‌پز، خلال‌های خوش‌رنگ، زرشک براق و برنج دان‌دانه که هر لایه‌اش حکایت از حوصله و…