سوپ نودل مرغ؛ سبک و سریع برای کاهش وزن

برترین‌ها: برای یک شام خوشمزه که تنها در ۲۰ دقیقه یا کمتر آماده می‌شود، آماده باشید. این غذا ایده‌آل برای شب‌های شلوغ کاری هست که می‌خواهید سریع از آشپزخانه خارج شوید. علاوه بر این، این غذا کم‌کالری و سرشار از پروتئین و فیبر هست که به کاهش وزن کمک می‌کند و باعث می‌شود مدت بیشتری سیر و راضی بمانید. 

این سوپ نودل مرغ، به طور خاص برای تسکین و تغذیه شما در هنگام بیماری طراحی شده است. ترکیب مرغ سینه نرم، زنجبیل و سیر طعم این سوپ را بسیار عالی کرده و عصاره گرم مرغ به شما کمک می‌کند تا گرفتگی بینی را از بین ببرید و هیدراته بمانید. این سوپ در مدت زمان کوتاه ۲۰ دقیقه‌ای آماده می‌شود و راهی عالی برای تسکین سرماخوردگی است که در عین حال راحت و سریع است. با آموزش طرز تهیه آن همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سوپ نودل مرغ

۱ قاشق غذاخوری روغن آووکادو

۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان و پوست، خرد شده به قطعات ۱.۵ سانتی‌متری

۱ قاشق غذاخوری سیر ریز خرد شده

۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه خرد شده

½ قاشق چایخوری نمک

۸ فنجان عصاره مرغ بدون نمک

۳ فنجان نودل (حدود ۱۷۰ گرم)

۱ فنجان سبزیجات منجمد مخلوط

۲ قاشق غذاخوری پیازچه نازک برش خورده

¼ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده

طرز تهیه سوپ نودل مرغ

در یک قابلمه بزرگ، ۱ قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط گرم کنید. تکه‌های مرغ را به قابلمه اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا مرغ کاملاً پخته شود و دیگر صورتی نماند (حدود ۵ دقیقه).

سپس سیر خرد شده و زنجبیل را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید تا عطر آن‌ها پخش شود (حدود ۱ دقیقه).

نمک را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند. سپس عصاره مرغ را اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید.

نودل‌ها و سبزیجات منجمد را اضافه کرده و به جوش بیاورید. سپس حرارت را کاهش دهید و بگذارید سوپ به آرامی بپزد تا نودل‌ها نرم شوند و مرغ کاملاً پخته شود (حدود ۸ دقیقه).

در نهایت، پیازچه و فلفل قرمز خرد شده را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. سوپ شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.