سالاد جذاب برای بعد باشگاه با مرغ و سس ویژه

برترین‌ها: اگر بعد از تمرین به دنبال یک وعده پرپروتئین، سبک و در عین حال خوش‌طعم هستید، این سالاد مرغ پروتئینی می‌تواند انتخاب مناسبی باشد.

مواد لازم:

• فیله‌ی مرغ
• خیار، ذرت، هویج
• گردو خرد شده

سس سالاد:

• کشک ۱ ق غ
• ماست یونانی ۲ ق
• نعناع خشک
• لیموترش

چاشنی فیله مرغ:

• روغن زیتون
• رب گوجه فرنگی
• پودر سیر

در این دستور، فیله‌های مرغ ابتدا با ترکیبی از روغن زیتون، رب گوجه‌فرنگی و پودر سیر مزه‌دار و سپس در تابه سرخ می‌شوند تا رویه‌ای طلایی و خوش‌عطر پیدا کنند.

برای پایه سالاد از خیار، ذرت، هویج و گردوی خردشده استفاده می‌شود و در نهایت فیله‌های مرغ داغ روی آن قرار می‌گیرند.

سس این سالاد هم ترکیبی سالم و پرپروتئین است که از ۲ قاشق ماست یونانی، ۱ قاشق کشک، نعناع خشک و آب‌لیموترش تهیه می‌شود و طعم متفاوتی به غذا می‌دهد.

این ترکیب علاوه بر پروتئین بالا، فیبر و چربی‌های مفید را هم تأمین می‌کند و می‌تواند یک گزینه مناسب برای وعده بعد از باشگاه یا حتی یک شام سبک باشد.