تنبل‌ها تارتلت ترخان و گوجه‌فرنگی درست کنند!

مجله زندگی ایده آل - مانی یزدان پرست: تارتلت‌ها را خیلی سریع و ساده آماده می‌كنیم، این تارتلت هم برای عصرانه خوب است و هم برای شام شام عالی می شود.


مواد لازم:

• نان تست: ٨ عدد
• تخم‌مرغ: ٤ عدد
• پنیر پیتزای رنده شده: ٣٠٠ گرم
• پنیر چدار: ٨ ورق
• ترخان تازه: یك دسته كوچك
• آویشن: یك قاشق چایخوری
• سس كچاپ: به میزان لازم
• پنیر لبنه: مقداری
• گوجه گیلاسی: برای تزیین

روش تهیه:

1. این تارتلت‌ها را خیلی سریع و ساده آماده می‌كنیم؛ ابتدا نان‌های تست را با وردنه كاملا باز و نازك می‌كنیم؛ سپس با یك كاتر آنها را گرد می‌بریم و در قالب‌های مخصوص تارتلت، (تارت تك نفره) قرار می‌دهیم و روی نان‌ها را سس كچاپ می‌زنیم.

2. در این مرحله تخم‌مرغ‌ها، پنیرها، آویشن و مقداری از ترخان تازه را با هم مخلوط می‌كنیم و داخل نان‌ها را پر كرده، ٣٥ دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم قرار می‌دهیم و می‌پزیم. پس از سرد شدن، با پنیر لبنه، ترخان تازه و گوجه گیلاسی تارتلت‌ها را تزیین می‌كنیم.