دستور آشپزی: ماپوتوفو

مواد لازم :

طرزتهیه

تافو را به شکل مکعب​هاي کوچک برش داده در آب جوش قرار مي​دهيم و به مدت 3دقيقه صبر مي​کنيم سپس آب آن را گرفته و در ظرفي قرار مي​دهيم. بعد از آن گوشت چرخ کرده را تفت مي​دهيم و سپس کمي فلفل تند به آن اضافه مي​کنيم. بعد پيازچه و زنجبيل و سير خرد شده را اضافه مي​کنيم سپس تافو آب​پز شده را به آن اضافه کرده وبه همراه کمي آب مرغ و سوياسس به مدت يک دقيقه در روغن قرار مي‌دهيم. حالا فلفل سفيد و نشاسته را اضافه مي کنيم. بعد از حدود يک دقيقه غذا آماده است. پيازچه و سبزي ريز شده به عنوان تزئين به آن اضافه مي​شود.


فوت آشپزي

در هنگام تفت دادن گوشت​ها بايد دقت کرد که گوشت​ها به هم نچسبند.

اختصاصی مجله اینترنتی برترین ها Bartarinha.ir