خیلی‌ها برای کابینت آشپزخانه بودجه زیادی کنار می‌گذارند، بهترین جنس را انتخاب می‌کنند و با کلی امید سفارش می‌دهند. ولی بعد از نصب، وقتی وارد آشپزخانه می‌شوند، حس می‌کنند نتیجه آن چیزی نشد که در ذهنشان بود. نه ایراد مشخصی دارد و نه می‌شود گفت زشت است، فقط آن حس شیک و گرانی که انتظارش را داشتند در فضا نیست.

ایراد معمولاً از جنس کابینت نیست. چند تصمیم کوچک در طراحی کافی است تا گران‌ترین کابینت هم معمولی و حتی ارزان به چشم بیاید. خبر خوب این است که بیشتر این اشتباه‌ها با کمی دقت قبل از سفارش، بدون هزینه اضافه قابل پیشگیری‌اند. در این مطلب ۷ اشتباه رایج را مرور می‌کنیم که بهتر است قبل از سفارش کابینت آشپزخانه بشناسید.

چرا یک کابینت آشپزخانه گران هم می‌تواند ارزان به نظر برسد؟

چشم ما آشپزخانه را یکجا می‌بیند، نه تکه‌تکه. وقتی وارد آشپزخانه‌ای می‌شویم، در چند ثانیه اول یک برداشت کلی شکل می‌گیرد و این برداشت از هماهنگی همه اجزا با هم ساخته می‌شود. اگر درب‌ها باکیفیت باشند ولی دستگیره، صفحه یا قرنیز با آن‌ها هماهنگ نباشد، کل فضا بی‌نظم به نظر می‌رسد. به همین دلیل، ظاهر شیک آشپزخانه بیشتر از هر چیز به هماهنگی جزئیات بستگی دارد.

جالب اینجاست که بیشتر این جزئیات در لحظه سفارش اصلاً به چشم نمی‌آیند. خریدار معمولاً روی رنگ و جنس درب‌ها تمرکز می‌کند و انتخاب دستگیره، پاخور یا نحوه پر کردن فاصله تا سقف را به بعد موکول می‌کند. همین تصمیم‌های لحظه آخری‌اند که نتیجه نهایی را تعیین می‌کنند. برای همین در مجموعه‌ای مثل آکس چوب، هماهنگی این اجزای کوچک همان‌قدر جدی گرفته می‌شود که انتخاب جنس درب‌ها، چون یک آشپزخانه یکدست حاصل جمع همین جزئیات است.

۷ اشتباه که ظاهر کابینت آشپزخانه را ارزان می‌کند

۱. دستگیره ارزان روی درب کابینت باکیفیت

دستگیره کوچک‌ترین جزء کابینت است، ولی بیشتر از همه دیده و لمس می‌شود. هر روز ده‌ها بار در کابینت‌ها را باز و بسته می‌کنیم و دستگیره اولین جایی است که کیفیت کار را نشان می‌دهد. دستگیره‌ای که رنگش زود می‌پرد، لق می‌شود یا طرحش با سبک کابینت نمی‌خواند، کل آشپزخانه را بی‌کیفیت نشان می‌دهد.

اگر سبک مدرن را انتخاب کرده‌اید، دستگیره مخفی یا خطی ظاهر یکدست‌تر و مینیمال‌تری می‌سازد. در کابینت‌های کلاسیک و نئوکلاسیک هم بهتر است دستگیره با جزئیات درب و رنگ یراق‌آلات هماهنگ باشد. یک نکته ساده هم فراموش نشود: رنگ دستگیره‌ها با شیر آب و دیگر اجزای فلزی آشپزخانه هم‌خانواده باشد تا فضا یکدست به نظر برسد.

۲. فاصله خالی بین کابینت دیواری و سقف

یکی از رایج‌ترین ایرادها در آشپزخانه‌های ایرانی، فاصله چندده سانتی‌متری بالای کابینت‌های دیواری است. این فضا خیلی زود محل جمع شدن گردوخاک، روغن و وسایل اضافه می‌شود و آشپزخانه را نیمه‌کاره و شلوغ نشان می‌دهد. تمیز کردنش هم سخت است و معمولاً از یاد می‌رود.

کشیدن کابینت تا سقف یا پوشاندن این فاصله با یک نوار هم‌رنگ، آشپزخانه را بلندتر و تمیزتر نشان می‌دهد. خطوط عمودی کابینت تا سقف ادامه پیدا می‌کنند و چشم فضا را مرتب‌تر می‌بیند. علاوه بر ظاهر، این کار فضای ذخیره بیشتری هم ایجاد می‌کند که برای وسایل کم‌مصرف مثل ظروف مهمانی کاملاً مناسب است.

۳. براقیت بیش از حد کابینت هایگلاس در آشپزخانه پرنور

کابینت هایگلاس در جای درست فوق‌العاده است و می‌تواند آشپزخانه کوچک را روشن‌تر و بزرگ‌تر نشان دهد. ولی در آشپزخانه‌ای که نور مستقیم زیادی دارد، انعکاس شدید نور آن را شلوغ و پلاستیکی نشان می‌دهد. جای انگشت و لک هم روی سطوح براق بیشتر به چشم می‌آید و آشپزخانه همیشه کمی نامرتب به نظر می‌رسد.

در این آشپزخانه‌ها بهتر است هایگلاس را فقط در بخشی از کابینت‌ها، مثلاً ردیف بالا، به کار ببرید و آن را با سطوح مات در ردیف پایین ترکیب کنید. این ترکیب هم جلوه براق را حفظ می‌کند و هم از شلوغی بصری جلوگیری می‌کند.

۴. ترکیب چند جنس و طرح بی‌ربط در یک فضا

ترکیب دو جنس می‌تواند آشپزخانه را جذاب و امروزی کند. ولی وقتی ممبران، طرح چوب، هایگلاس و درب شیشه‌ای همه در یک آشپزخانه کوچک کنار هم قرار می‌گیرند، نتیجه شلوغ و بی‌هویت می‌شود. انگار هر بخش آشپزخانه از یک جای متفاوت آمده است.

قانون ساده این است که یک جنس اصلی انتخاب کنید و حداکثر یک جنس دیگر را برای تأکید روی بخشی مثل جزیره یا کابینت‌های بالا اضافه کنید. اگر هم دلتان تنوع می‌خواهد، آن را در رنگ یا بافت نشان دهید، نه در تعداد جنس‌ها. آشپزخانه‌ای که یک ایده روشن دارد، همیشه گران‌تر از آشپزخانه‌ای به نظر می‌رسد که همه‌چیز را با هم دارد.

۵. قرنیز و پاخور کابینت که با بقیه طرح هماهنگ نیست

پاخور یا قرنیز پایین کابینت معمولاً آخرین چیزی است که به آن فکر می‌شود و اغلب به سلیقه نصاب سپرده می‌شود. ولی همین نوار باریک می‌تواند تناسب کل طرح را به هم بزند. پاخور آلومینیومی ارزان زیر کابینت کلاسیک، یا پاخور خیلی بلند زیر کابینت مینیمال، ظاهر کابینت را سنگین و ناهماهنگ می‌کند.

پاخور بهتر است هم‌رنگ درب‌ها یا هم‌رنگ کف انتخاب شود تا دیده نشود و ظاهر کابینت یکپارچه بماند. ارتفاع آن هم باید با سبک کابینت متناسب باشد. در کابینت‌های مدرن پاخور کوتاه و عقب‌نشسته حس سبکی ایجاد می‌کند.

۶. ناهماهنگی صفحه کابینت با رنگ و جنس درب‌ها

صفحه روی کابینت بخش بزرگی از نمای آشپزخانه را می‌سازد و درست در خط دید قرار دارد. صفحه‌ای با رگه‌های پررنگ کنار درب‌های طرح‌دار، یا صفحه‌ای که رنگش با درب‌ها کنتراست نامناسب دارد، آشپزخانه را ناهماهنگ نشان می‌دهد.

اگر درب‌ها طرح یا رنگ پررنگ دارند، صفحه ساده و آرام انتخاب کنید. اگر درب‌ها ساده‌اند، می‌توانید صفحه را به نقطه تأکید آشپزخانه تبدیل کنید. یک راه مطمئن این است که نمونه صفحه و درب را کنار هم و زیر نور واقعی آشپزخانه ببینید، نه زیر نور فروشگاه.

۷. درزهای نامنظم و تراز نبودن درب‌ها بعد از نصب

حتی بهترین طرح هم با نصب نادرست خراب می‌شود. درب‌هایی که درزهای یکسانی ندارند، کج بسته می‌شوند یا در یک خط قرار نمی‌گیرند، اولین چیزی هستند که چشم مهمان می‌بیند، حتی اگر نتواند دقیق بگوید ایراد کجاست.

تنظیم دقیق لولاها و تراز کردن درب‌ها بعد از نصب، کار کوچکی است که تفاوت بزرگی در ظاهر نهایی ایجاد می‌کند. قبل از تحویل نهایی، از کنار و روبه‌رو به کابینت‌ها نگاه کنید و درزها، تراز درب‌ها و نحوه بسته شدنشان را با دقت بررسی کنید. اگر ایرادی هست، همان موقع اصلاحش را بخواهید.

جمع‌بندی: کابینت شیک از جزئیات ساخته می‌شود

ظاهر گران و شیک آشپزخانه فقط به جنس کابینت بستگی ندارد. دستگیره، فاصله تا سقف، میزان براقیت، تعداد جنس‌ها، پاخور، صفحه و کیفیت نصب، همه با هم تصویر نهایی را می‌سازند. هیچ‌کدام از این‌ها به‌تنهایی بزرگ به نظر نمی‌رسند، ولی کنار هم تعیین می‌کنند آشپزخانه شما معمولی دیده شود یا شیک.

اگر قبل از سفارش کابینت این ۷ نکته را در نظر بگیرید و برای هر جزء به اندازه درب‌ها وقت بگذارید، با همان بودجه آشپزخانه‌ای خواهید داشت که سال‌ها شیک، مرتب و یکدست به نظر می‌رسد.