چه آشپزخانه ای‌ را می‌پسندید؟

آشپزخانه مدرن
حتی اگر فضاهای مختلف منزل شما دارای سبک سنتی باشند به راحتی می‌توانید آشپزخانه خود را به سبک مدرن و معاصر درست کنید. با توجه به این که آشپزخانه محیطی منحصر به فرد و کاری است، می‌توان به آن ماهیتی مدرن بخشید، این مساله باعث از بین رفتن حس و حال کل منزل نشده و به شما اجازه می‌دهد تا در کنار ساختار سنتی خانه خود از وسایل پیشرفته و بسیار مدرن نیز استفاده کنید.

۱۴ روش برای داشتن آشپزخانه‌ای مدرن :
1- از کابینت‌های کاملا صاف، منظم و ساده استفاده کنید. حتی دستگیره‌ها نیز باید کاملا ساده باشند.

2- از در‌های کشویی برای کابینت‌ها استفاده کنید. در‌های گردان متعلق به یک قرن پیش هستند.

3- در هر جای ممکن از شیشه و استیل استفاده کنید. شیشه‌های مات هم می‌توانند نقش در‌ را ایفا کنند.

4- سطح کابینت خود را کاملا قطور در نظر بگیرید. می‌توانید از سنگ، سیمان، پلاستیک بازیافتی و... استفاده کنید.

5- همه چیز را پشت در‌های بسته مخفی کنید. سطوح صاف و منظم کلید اصلی کار هستند.

6- استفاده از کابینت‌های مجزای معلق در آشپزخانه‌های اپن (Open ) بسیار مدرن و امروزی هستند.

7- رنگ سفید کامل یا رنگ‌های بسیار تیره استفاد کنید.

8- دیوارها را ساده رنگ کرده یا در صورت تمایل به ایجاد نقش و نگار، از گچ‌بری یا کاغذ دیواری‌های قبل از دهه 1970 استفاده کنید.

9- اگر از چوب استفاده می‌کنید، رنگ آن را تیره در نظر بگیرید.

10- کفپوش باید صاف و صیقلی و بدون نقش و نگار باشد: سنگ‌های صاف، تخته کف‌های پهن یا پلاستیک‌های رنگی برای این منظور مناسبند.

11- سینکی ساده از جنس استیل یا سنگ انتخاب کرده و با نوارهای مدرن آن را تزئین کنید.

12- وسایل مدرن خریداری کرده یا وسایل قدیمی خود را از جلوی دید بردارید که هماهنگی لازم ایجاد شود.

13- نورپردازی درست انجام دهید. نئون‌های رنگی آشپزخانه شما را کاملا مدرن و امروزی نمایش می‌دهند.

14- به خاطر داشته باشید که هر چه کمتر، بهتر. تنها چیزی که به عنوان زمینه نیاز دارید، رنگ‌های امروزی و یک گلدان با گل‌های مصنوعی است.

آشپزخانه کلاسیک
در یک محیط شهری و سرد، داشتن آشپزخانه گرم و دنج سنتی نعمت بزرگی است. برای گرفتن ایده‌های بیشتر به دنبال سبک‌ها و الگوهای آشپزخانه‌های روستایی و مناطق حومه‌ای باشید. حتی اگر نتوانید شعله‌های آتش یا هیزم را وارد منزل خود کنید، با دکوراسیون درست می‌توانید حس آن را به فضای خود منتقل کنید.

۱۴ روش برای داشتن آشپزخانه سنتی :
1- تا جایی که امکان دارید از جنس طبیعی استفاده کنید. تخته‌های چوبی قدیمی، سنگ‌های فرسوده یا سرامیک‌های سفالی حس آرامش به شما می‌دهند.

2- در صورت امکان از سبک‌ آشپزخانه‌های ناپیوسته پیروی کنید: آشپزخانه‌های پیوسته سنتی عموما غیرواقعی به نظر می‌رسند مگر اینکه هزینه گزافی را بابت داشتن چنین چیزی بپردازند.

3- کابینت‌ها معمولا مدرن به نظر می‌رسند. از روش ذخیره قدیمی استفاده کنید: صندوقچه، کمد یا طاقچه‌های ساده چوبی.

4- در این روش شما به دنبال هماهنگی نیستید. خصیصه ویژه مبلمان ارزان، بسیار مناسب این سبک است.

5- در صورت امکان، روی چراغ‌های سه فتیله قدیمی یا منقل‌های آتش‌گیر یا هر نوع از وسایل قدیمی سرمایه‌گذاری کنید. اگر وسایل جدید خریداری می‌کنید، آنها را قدیمی جلوه داده یا نماهای مدرن را در پس تکه‌های هیزم و زغال یا پرده‌های گلدار زیبا مخفی کنید.

6- از استیل و شیشه استفاده نکنید: لبه‌های تیز و مدرن، مناسب آشپزخانه‌های کلاسیک نیستند.

7- از مبلمان قدیمی استفاده کنید: میز فرسوده و قدیمی که با پارچه‌ کتانی یا رومیزی‌های گلدار پوشیده شده یا کمدهای کنده کاری شده با مجموعه‌ای از بشقاب‌ها و ماگ‌های چینی ناهماهنگ که در آن جای گرفته‌اند.

8- از سینک‌های بالتر یا بلفست استفاده کرده و آن را با نوارهای قدیمی بپوشانید.

9- برای سطح روی کابینت از چوب یا تخته سنگ‌های فرسوده استفاده کنید. گرانیت‌های صیقل و یک‌دست برای این کار مناسب نیستند.

10- کمی به هم ریختگی و نامرتبی، کلید اصلی داشتن آشپزخانه‌های سنتی است. بنابراین وسایل را در معرض دید قرار دهید. ظروف سفالی را می‌توانید در کمد جای دهید؛ سبدهای پیاز، تخم‌مرغ، سیب‌زمینی باید روی سطح کابینت‌ باشند؛ ظروف غلات، برنج، جو باید روی طاقچه‌ها قرار گیرند.

11- ظروف، قابلمه‌ها و حتی سیر و فلفل‌ها را از سقف آویزان کنید.

12- امروزه، گل‌های خشک شده در همه خانه‌ها به چشم می‌خورند اما شما می‌توانید از گل‌های تازه استفاده کنید. شکوفه‌های ساده و قدیمی انتخاب کنید. یک دسته گل رز را در گلدان چینی بگذارید.

13- حتی آشپزخانه‌های سنتی نیز نیازمند امکانات نورپردازی امروزی هستند. اما تلاش کنید که انتخاب شما ظریف بوده و در صورت امکان از وسایل قدیمی استفاده کنید.

14- قرار گرفتن یک مبل قدیمی (در کنار آتش البته اگر امکان آن را داشته باشید) آشپزخانه سنتی شما را تکمیل می‌کند.

منبع : Decorationnews.com