این ترشی‌های متفاوت ایرانی شما را شگفت‌زده می‌کنند!
تنوع ترشی‌ها در همدان، از ترشی گردو و گیاهان محلی تا نمونه‌های موسوم به مکزیکی و اسپانیایی، زبانزد خاص و عام است؛ در این ویدئو به مواد اولیه و تفاوت میزان تندی این چاشنی‌ها پرداخته شده است.
همشهری آنلاین: تنوع ترشی‌ها در همدان، از ترشی گردو و گیاهان محلی تا نمونه‌های موسوم به مکزیکی و اسپانیایی، زبانزد خاص و عام است؛ در این ویدئو به مواد اولیه و تفاوت میزان تندی این چاشنی‌ها پرداخته شده است.
هادی مهرابی فرداد، تولیدکننده ترشی، در گفت‌وگو با برنامه «صبحانه ایرانی» با اشاره به تنوع ترشی‌های همدان گفت که این محصولات با مواد گوناگونی از میوه و سبزیجات تا گردو و گیاه محلی گلک تهیه می‌شوند. او همچنین به ترشی‌های موسوم به مکزیکی و اسپانیایی اشاره کرد که با موادی مانند فلفل، قارچ، بامیه، ذرت و زیتون آماده می‌شوند.
ارسال نظر