تنوع با نودالیت و فیله استیریپس
نودالیت یکی از مواد غذایی است که کار را برای آشپزی راحت کرده است و اتفاقا یکی از خوشمزه هایی است که هم بچه ها و هم بزرگتر ها دوستش دارند. با نودالیت می توان غذاهای متنوعی درست کرد که یکی از آنها را به شما آموزش می دهیم.
مجله زندگی ایده آل - مشهید امیری: نودالیت یکی از مواد غذایی است که کار را برای آشپزی راحت کرده است و اتفاقا یکی از خوشمزه هایی است که هم بچه ها و هم بزرگتر ها دوستش دارند. با نودالیت می توان غذاهای متنوعی درست کرد که یکی از آنها را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم:
- نودالیت با طعم دلخواه ۱ بسته
- آویشن ۴/۱ قاشق چای‌خوری
- جوز هندی ۸/۱ قاشق چای‌خوری
- فیله مرغ ۴ عدد
- آب ۴/۱ پیمانه
- آرد سفید ۲ قاشق سوپخوری
- نمك و فلفل به میزان لازم
- پودر سوخاری ۱ پیمانه
- گوجه گیلاسی و زیتون جهت تزیین به میزان لازم
- روغن زیتون و مایع به میزان لازم
- قرص عصاره مرغ یک عدد
- خامه صبحانه ۱ قاشق سوپخوری
- شیر ۴/۱ پیمانه
روش تهیه:
1. نودالیت‌ها را همراه شیر و خامه روی حرارت بگذارید تا به مدت 6 دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده و یک قاشق سوپخوری روغن مایع روی آن بریزید.
2. فیله‌های مرغ را با یک قاشق روغن زیتون و قرص عصاره مرغ به مدت یک ساعت مزه‌دار كنید سپس هر فیله را به 3 قسمت تقسیم كنید.
3. آرد سفید، جوز هندی و آویشن را با هم مخلوط كنید سپس آب را اضافه كنید. تا به صورت ماست غلیظ شود سپس فیله‌ها را درون آرد سوخاری و یا پودر سوخاری كرانچی و درشت بغلتانید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید حال در یک قاشق سوپخوری روغن سرخ و برشته كنید.
4. در انتها فیله‌ها را درون سیخ چوبی كوچك فرو كنید حالا فیله‌های استیریپس شما آماده است؛ آنها را با زیتون و گوجه گیلاسی سرو كنید. در یك بشقاب نودالیت‌ها را بریزید و با فیله‌های استیریپس تزیین كنید.
نظر کاربران
سختع