همیشه که نباید جوجه یا گوشت را کباب کنیم. می توان غذاهای سالم مانند بادنجان، مارچوبه و قارچ را هم کباب کرد و مزه کبابی…
کد خبر:
۵۱۷۱۲
تاریخ انتشار:
همیشه که نباید جوجه یا گوشت را کباب کنیم. می توان غذاهای سالم مانند بادنجان، مارچوبه و قارچ را هم کباب کرد و مزه کبابی…
سيخ كباب و طعم‌دار كردن گوشت، هر دو از دستاوردهاي حضور اعراب در اسپانياست. اين كباب‌هاي طلايي و كوچك در منطقه اندلس…
یک مغازه بود و جارچی اش که سر ظهر راه می افتاد در کوچه و بازار و مردان محله را به ناهار دعوت می کرد...
يكي از اصيل‌ترين و قديمي‌ترين غذاهاي ايراني كه در سراسر جهان به اشكال مختلف و با مواد اوليه موجود در آن ديار طبخ مي‌شود.
برای پختن کباب از چه روش‌هایی می‌توان استفاده کرد که هم سلامت گوشت حفظ شده و هم خوشمزه شود؟ چه کنیم که نه سیخ بسوزد و…
با آنكه دنده كباب خیلی خاطرخواه دارد ولی روش پختن آن را كمتر كسی می‌داند و نتیجه نهایی چند تكه استخوان سوخته است.
رستوران "دیاپلو" یا رستوران "شیطان" به پخت کباب خوشمزه در اسپانیا معروف است.
مراقب باشید قبل از انجام این کار، حلبی ها را یکبار در داخل آتش بیندازید تا رنگ حلبی ها از بین برود.
شهرستان بُناب یکی از شهرستان‌های استان آذربایجان شرقی است که در جنوب غربی این استان واقع شده‌است. مرکز این شهرستان شهر…
مرغ‌ها را در نايلوني محكم بريزيد و نايلون را در بشقابي بگذاريد. آب سيب، روغن، خردل، عسل، نمك، فلفل و سير را مخلوط كرده…
سر ماهي‌ها را جدا كنيد سپس آن‌ها را شسته و روي دستمالي خشك كنيد. آبليمو و روغن را مخلوط كنيد و با برس روي ماهي‌ها بمالي…
سیر، پیاز، پنیر، فلفل و نمک را درون یک ظرف ریخته و با هم تفت داده و مخلوط می‌کنیم.
كباب‌پز يا فر را از قبل گرم كنيد. قارچ‌ها را بشوييد، خشك كنيد و در سيني فر بگذاريد.