فارس: حسین اسداللهی دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش‌وپرورش با اشاره به روند تأمین و توزیع شیر مدارس، اظهار کرد: کارخانه‌ها از اواخر شهریورماه تولید شیر مدارس را آغاز کرده‌اند و در حال حاضر در بسیاری از استان‌ها شیر مورد نیاز تأمین شده است.

وی افزود: با توجه به اینکه شیر مدارس باید پیش از توزیع در قرنطینه قرار گیرد، فرایند قرنطینه آن ممکن است از سه تا پنج روز و در برخی موارد تا ۱۴ روز طول بکشد تا از سلامت و کیفیت شیر اطمینان حاصل شود.

شیر مدارس در برخی استان‌ها وارد انبار شده است

اسداللهی ادامه داد: در بسیاری از استان‌ها شیر مورد نیاز دریافت و انبارها تأمین شده است و برخی نقاط نیز همچنان درگیر مسائلی در زمینه توزیع هستند که تلاش می‌کنیم این مشکلات به‌زودی برطرف شود.

وی از آغاز توزیع شیر مدارس در دو استان خبر داد و افزود: توزیع شیر در دو استان کهگیلویه و بویراحمد و خراسان جنوبی آغاز شده است و تلاش می‌کنیم تا پایان هفته آینده پوشش توزیع در استان‌ها تکمیل شود.

چه دانش‌آموزانی شیر رایگان دریافت می‌کنند؟

دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش‌وپرورش درباره جامعه هدف طرح شیر مدارس نیز گفت: دانش‌آموزان دوره ابتدایی مدارس دولتی، مدارس استثنایی، مدارس شبانه‌روزی و مدارس متوسطه ضمیمه تحت پوشش قرار می‌گیرند.

وی توضیح داد: در مدارسی که دانش‌آموزان دوره ابتدایی و متوسطه در کنار یکدیگر تحصیل می‌کنند، نمی‌توان برای یک گروه شیر توزیع کرد و گروه دیگر را از دریافت آن محروم کرد؛ بنابراین تلاش شده است پوشش طرح به‌گونه‌ای باشد که دانش‌آموزان این مدارس نیز مشمول توزیع شیر شوند.

۳۰ نوبت شیر و ۳۰ نوبت تغذیه رایگان

اسداللهی درباره برنامه تغذیه رایگان دانش‌آموزان نیز گفت: برنامه این است که ۳۰ نوبت شیر و ۳۰ نوبت تغذیه رایگان در اختیار دانش‌آموزان قرار گیرد.

به گفته وی، شیر و تغذیه رایگان در مراحل مختلف و با هماهنگی لازم در اختیار مدیر مدرسه قرار می‌گیرد تا مدیر آنها را میان دانش‌آموزان توزیع کند.

نان با خرما غنی‌شده در میان‌وعده‌های مورد استفاده در طرح تغذیه

دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش‌وپرورش درباره اقلام تغذیه رایگان دانش‌آموزان اظهار کرد: یکی از اقلامی که در این طرح پیش‌بینی شده، نان غنی‌شده با خرماست. نان مورد استفاده در این برنامه بدون شکر تولید می‌شود و در آن از تکه‌های خرما استفاده شده و آرد آن نیز کامل و دارای سبوس است.

اسداللهی ادامه داد: از دیگر اقلام مورد استفاده می‌توان به نان روغنی اشاره کرد که با شهد خرما تهیه می‌شود و در تولید آن شکر استفاده نمی‌شود.

وی با بیان اینکه انتخاب نوع تغذیه در استان‌ها با توجه به شرایط و با مسئولیت استاندار انجام می‌شود، گفت: عمده استان‌ها به سمت استفاده از نان با خرما غنی‌شده و نان روغنی رفته‌اند.

اجرای تغذیه رایگان زمان بیشتری می‌خواهد

دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش‌وپرورش اظهار کرد: ممکن است ابتدا چند نوبت شیر توزیع شود و پس از آن تغذیه رایگان به برنامه اضافه شود؛ چرا که تغذیه رایگان استانداردهای خاص خود را دارد و پیچیدگی‌های اجرایی و نظارتی آن بیشتر است.

وی با اشاره به سابقه اجرای طرح شیر مدارس گفت: طرح شیر از سال ۱۳۷۹ در کشور اجرا می‌شود و سیاست‌ها و دستورالعمل‌های نظارتی آن مشخص شده است.

کارخانه‌ها در حال آماده‌سازی خطوط تولید هستند

اسداللهی درباره تولید اقلام تغذیه رایگان نیز اظهار کرد: برخی کارخانه‌ها در حال اصلاح و آماده‌سازی خطوط تولید خود هستند تا بتوانند محصولاتی مانند نان غنی‌سازی شده با خرما را مطابق استانداردهای تعیین‌شده تولید کنند.

دبیر کمیته شیر مدارس وزارت آموزش‌وپرورش گفت: تلاش مجموعه این است که توزیع سراسری شیر مدارس در سریع‌ترین زمان ممکن انجام شود و همزمان، فرایند آماده‌سازی و توزیع تغذیه رایگان پیش برود.