طرز تهیه مرغ کبابی کوبایی
این مرغ موهوی کوبایی، یک مرغ کبابی معمولی نیست! این مرغ کوبایی همراه با لیمو، پرتقال، زیره، جعفری و نعناع، طعم و لذت متفاوتی به شما ارائه میدهد.
برترینها - ترجمه از الهام مظفری: این مرغ موهوی کوبایی، یک مرغ کبابی معمولی نیست! این مرغ کوبایی همراه با لیمو، پرتقال، زیره، جعفری و نعناع، طعم و لذت متفاوتی به شما ارائه میدهد. ماریناد موهو به طور سنتی با پرتقال ترش تهیه میشود که طعم فوق العادهای به مرغ میدهد.
یکی دیگر از ترکیبات کلیدی این غذا، سیر فراوان است. همچنین مقداری نعناع و جعفری تازگی خاصی به این غذای کوبایی میدهد. به طور سنتی این غذا با برنج، لوبیا سیاه و موز سرخ شده سرو میشود. میتوانید آن را با سیب زمینی سرخ شده هم میل کنید.
مواد لازم برای چهار نفر:
- یک مرغ نسبتا کوچک (۱.۸ تا ۲ کیلویی)
- ۷ - ۸ حبه سیر پوست کنده
- یک پیمانه جعفری تازه
- یک چهارم پیمانه برگ نعناع تازه
- یک عدد پرتقال
- یک عدد لیمو
- نصف فلفل سبز
- یک قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک شده
- ۲ قاشق چایخوری پودر زیره
- یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا دودی شیرین
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- یک عدد پیاز
- ۲ عدد فلفل دلمهای

طرز تهیه:
ابتدا با قیچی تیز مخصوص، استخوان پشت مرغ را تا گردن برش دهید و سپس قسمت بریده شده را پایین قرار داده و با کف دست هایتان استخوان سینه را فشار دهید و آن را صاف کنید.
برای تهیه ماریناد سیر، جعفری، نعناع، آب و پوست رنده شده پرتقال و لیمو، فلفل سبز، پونه کوهی، پودر زیره، پودر پاپریکا، نمک و فلفل را در یک مخلوط کن بریزید و کاملا آنها را مخلوط کنید تا همه چیز کاملا خرد شود.
مواد ماریناد را کاملا با مرغ مخلوط کنیدو حداقل به مدت یک ساعت یا حداکثر یک شب در یخچال بگذارید.
پیاز و فلفل دلمهای را حلقه حلقه کنید و ته یک قابلمه یا ظرف مخصوص فر بچینید.
مرغ را روی سبزیجات خرد شده قرار دهید و همه مواد ماریناد را هم در این ظرف خالی کنید.
اجازه دهید مرغ ۱۰ دقیقه دربسته بماند و سپس سرو کنید.

تبلیغات متنی
-
افشاگری تکاندهنده درباره دلالبازی در فوتبال
-
اولویت بعدی پرسپولیس در نقل و انتقالات مشخص شد
-
شیاطین سرخ با سرمربی جدید شکستناپذیر شدند
-
گاف بزرگ پیامرسان ایرانی درباره پزشکیان جلب توجه کرد
-
پاسخ تند جواد کاظمیان به اظهارات مجری صداوسیما
-
ناوشکن آمریکایی سواحل اسرائیل را ترک کرد
-
سه برش ناب از سوگ که در سینمای ایران دیدهایم
-
پیام لیندسی گراهام به ترامپ درباره ایران
-
مجری ناشناخته، اندک آبروی صداوسیما را حراج کرد
-
تحلیل روزنامه دولت از تغییر لحن ترامپ برابر ایران
-
دنا در آستانه ورود به کانال ۲ میلیارد تومانی
-
سرنوشت احتمالی مدیر شبکه افق بعد از برکناری
-
عناوین روزنامههای ورزشی امروز
-
عناوین روزنامههای امروز
-
چتر پرندهای که شما را دنبال میکند
-
سه برش ناب از سوگ که در سینمای ایران دیدهایم
-
پیام لیندسی گراهام به ترامپ درباره ایران
-
خشم منوچهر هادی در جشنواره فجر: دیکتاتور هستید!
-
مداح مشهدی شعار «این آخرین نبرده» را اجرا کرد
-
بازیگر سریال ستایش از تلویزیون خداحافظی کرد
-
درخواست فوری برای برکناری رئیس صداوسیما
-
سفارت ایتالیا در تهران تعطیل شد
-
اطلاعیه درباره علت مرگ مشکوک دو دانشجوی پزشکی
-
ماجرای چند نام تکراری در فهرست اعلامی دولت از جانباختگان
-
پیغام جدیدی که از آمریکا به ایران مخابره شد
-
بخشی از واکنش ترامپ به صحبتهای امروز رهبر انقلاب
-
اقدام معنادار عراق با رونمایی از یک شهر موشکی
-
مهدی قایدی جلوی خنده مجری شبکه افق را گرفت
-
موج تازه برف و باران شدید در راه است
-
آغاز پروازهای شرکت هواپیمایی هلند به خاورمیانه
-
ناو هواپیمابر لینکلن دریای عمان را ترک کرد
-
کریسمسِ صداوسیمای ایران تا ابد عزادار شد
-
احکام برخی دستگیرشدگان اعتراضات اخیر صادر شد
-
یک افغانستانی صاحب جایزه بدترین خانه سال جهان شد!
-
مداح مشهدی شعار «این آخرین نبرده» را اجرا کرد
-
خواننده و مجری سرشناس ترکیه درگذشت
-
دو انفجار خبرساز در اهواز و بندرعباس
-
رزمایش مشترک ایران، روسیه و چین تکذیب شد؟
-
ورود کاروان نظامی بزرگ آمریکا به عراق
-
پیام شهاب حسینی به پدر و مادرِ ایلیا دهقانی
-
یک سامانه بارشی قوی در آستانه ورود به کشور
-
خبر فوری علی لاریجانی در رابطه با آمریکا
-
رابعه اسکویی از مردم عذرخواهی کرد
-
بازیگران در جشنواره فجر مشکیپوش شدند
-
رسانه قالیباف خواستار اخراج بازیکن استقلال شد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر