اگر بادمجان شکم پر دوست دارید، می توانید به روش دیگری آن را تزئین کنید و به سفره خود زیبایی خاصی ببخشید و اشتهای…
اگر بادمجان شکم پر دوست دارید، می توانید به روش دیگری آن را تزئین کنید و به سفره خود زیبایی خاصی ببخشید و اشتهای…
پژوهشگران در جديدترين يافتههاي خود نشان دادند بادمجان و دانههاي موجود در آن باعث ميشود تا ميزان خشونت در حس خود…
اگر این روزها به فکر رعایت رژیم غذایی و کاهش وزن افتادهاید به شما پیشنهاد میکنیم پیستو سبزیجات که یکی از…
پنیر سفید را خرد کرده و به همراه زیتون سیاه خرد شده و کاپاریس و جعفری مخلوط نمایید. از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری…
بادمجان را پوست نگیرید. فقط آن را از وسط دو نیم کرده و مواد بخش میانی آن را به کمک یک پاقو خالی نمایید. سپس آن را در…
بادمجان را به ضخامت 2سانتیمتر، حلقه حلقه كنید. نمك پاشیده و نیم ساعت در آبكش بگذارید تا تلخی آن خارج شود. سپس آنها را…
سیر یا زنجبیل را با سس مخلوط كنید. بادمجانها را روی سینی فر قرار داده و دوطرف آن را با روغن چرب كنید.....
پختن اين غذا در 2 مرحله كاملا ساده انجام ميگيرد. در مرحله اول بايد سراغ بادنجانها برويد و آنها را با ظرافت تمام از…
تابستان فصل ميوه و سبزي است. تمام آنها تازه و ارزان در بازار وجود دارند و ميتوانيد به راحتي آنها را تهيه كنيد اما…
خواباندن بادمجان در آب به مدت 2ساعت، هم تلخي بادمجان را ميگيرد و هم روغن کمتری استفاده ميشود.